ข้อมูลบุคลากร

คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ มหาวิทยาลัยพะเยา

Profile

ดร.วิทวัส สัจจาพงศ์

Dr.Wittawas Sajjapong
ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ข้อมูลส่วนตัว (Personal Information)

ตำแหน่ง
(Academic Position)
อาจารย์
(Lecturer)
สาขาวิชา
(Department)
โภชนาการและการกำหนดอาหาร
Nutrition and Dietetis

ประวัติการศึกษา (Education)

ปริญญาเอก - ปรด. (โภชนศาสตร์)
สถาบัน: มหาวิทยาลัยมหิดล ประเทศ: ไทย ปีที่สำเร็จการศึกษา: 2560
ปริญญาโท - วทม. (ชีวเคมี)
สถาบัน: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ประเทศ: ไทย ปีที่สำเร็จการศึกษา: 2550
ปริญญาตรี - วทบ. (เทคนิคการแพทย์)
สถาบัน: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ประเทศ: ไทย ปีที่สำเร็จการศึกษา: 2547

งานวิจัยที่ทำ (Research Projects)

01. โครงการจิ้งหรีดอบกรอบ: ผลิตภัณฑ์โปรตีนทางเลือกเพื่อสุขภาพแห่งอนาคต
บทบาท: หัวหน้าโครงการวิจัย แหล่งทุนสนับสนุน: สนับสนุนทุนโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ของมหาวิทยาลัยพะเยาประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2564 งบประมาณ: 200,000 บาท ระยะเวลา: 8 เดือน สถานะ: อยู่ระหว่างดำเนินการ
02. โครงการการพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำพริกควบคุมโซเดียม
บทบาท: หัวหน้าโครงการวิจัย แหล่งทุนสนับสนุน: ทุนสนับสนุนโครงการให้บุคลากรในสถาบันอุดมศึกษาออกไปปฏิบัติงานในภาคอุตสาหกรรมผ่านกลไก Pre-Talent Mobility ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2563 งบประมาณ: 28,000 บาท ระยะเวลา: 1 เดือน สถานะ: อยู่ระหว่างดำเนินการ
03. โครงการการวิจัยและพัฒนานวัตกรรมส่งเสริมสุขภาพชุมชนผู้สูงอายุผ่านเสียงเพลงและการเรียนรู้ แบบลงมือกระทำ ปี 2563
บทบาท: ผู้ร่วมโครงการวิจัย แหล่งทุนสนับสนุน: หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.) งบประมาณ: 800,000 บาท ระยะเวลา: 1 ปี สถานะ: อยู่ระหว่างดำเนินการ
04. โครงการการพัฒนาแนวทางเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับชุมชนโบราณเวียงลอสู่ชุมชนนวัตกรรมด้านการท่องเที่ยวเชิงนิเวศน์ประวัติศาสตร์ปี 2563
บทบาท: ผู้ร่วมโครงการวิจัย แหล่งทุนสนับสนุน: หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.) งบประมาณ: 800,000 บาท ระยะเวลา: 1 ปี สถานะ: อยู่ระหว่างดำเนินการ

รางวัลที่เคยได้รับ (Awards)

ไม่มีข้อมูลรางวัลที่ได้รับ

ประสบการณ์อื่นๆ (Other Experience)

01. อาจารย์ประจำหลักสูตรโภชนาการและการกำหนดอาหาร คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ มหาวิทยาลัยพะเยา ระยะเวลา 1 พฤษภาคม 2551 – ปัจจุบัน
02. ผู้ช่วยคณบดีฝ่ายกิจการนิสิตและทำนุบำรุงศิลปวัฒนธรรม คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ มหาวิทยาลัยพะเยา ปี 2560-2563
03. รองคณบดีฝ่ายวิจัยและนวัตกรรม คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ มหาวิทยาลัยพะเยา ปี 2563-ปัจจุบัน
04. คณะกรรมการจริยธรรมวิจัยในมนุษย์ มหาวิทยาลัยพะเยา ปี 2563-ปัจจุบัน
05. ที่ปรึกษา Train the Trainer (Consultant) ภายใต้แผนงานการพัฒนากระบวนการแผนงานการพัฒนากระบวนการวิจัยของผู้ประกอบการ (Industrial Research and Development Capacity Building) ตั้งแต่ปี 2563- ปัจจุบัน