ผศ. นริศรา พันธุรัตน์
Asst.prof. Naritsara Phanthurat
สาขาการวิจัย:
Medicine · 2
Nursing · 2
3
ผลงานตีพิมพ์
First: 1
|
Co: 2
27
Citations รวม
3
h-index
ภาพรวมความเชี่ยวชาญและคุณภาพผลงานวิจัย (Research Highlights & Impact)
คุณภาพวารสาร (Quartiles)
Q1+Q2: 100%
Q1
1
Q2
2
Q3
0
Q4
0
ยึดตาม Scopus CiteScore
SDGs เชี่ยวชาญหลัก
พบ 2 เป้าหมาย
3 เรื่อง
3 เรื่อง
จำแนกตามพจนานุกรมคำสำคัญของคณะ
ดัชนีอ้างอิงสากล (NIH RCR)
NIH iCite Benchmark
ไม่มีผลงานที่มีข้อมูลใน PubMed / NIH iCite
เกณฑ์มาตรฐานโลก = 1.00 (NIH Benchmark)
เครือข่ายสากล & หัวข้อวิจัย
ประเทศร่วมวิจัยหลัก:
งานวิจัยในประเทศ
หัวข้อวิจัยเด่น (OpenAlex):
การวิเคราะห์คลัสเตอร์สากล (OpenAlex Topics)
รายการผลงานสิ่งตีพิมพ์ (3 รายการ)
A comparative study regrading traditional cooking processes in Northern Thailand influence phytochemical content, antioxidant capacity and inhibition of key enzyme activity in glutinous rice
Journal of Agriculture and Food Research (2023)
ประเทศร่วมวิจัย:
Thailand
Thailand
แหล่งทุนวิจัย: Otago School of Medical Sciences (MS 201008)
บทคัดย่อ (Abstract): The aim of this study was to investigate traditional cooking processes for glutinous rice in order to determine the optimum rice type ratio, pre-cooking preparation technique and cooking method for the preservation of bioactive compounds that inhibit the activity of key enzymes involved in carboh...
Association of abdominal obesity and systolic blood pressure indices with cardiovascular disease risk prediction among communitydwelling older adults
Electronic Journal of General Medicine (2023)
ประเทศร่วมวิจัย:
Thailand
Thailand
แหล่งทุนวิจัย: University of Phayao (RSC63004)
บทคัดย่อ (Abstract): Background: Excess adiposity is an established risk factor for cardiovascular disease (CVD), therefore the early screening indies with predicted CVD risk is more useful for older adults. The current study evaluated the associations between anthropometric, body composition and dietary indices and ...
Proximate composition and sensory attributes of gluten-free pasta made from jackfruit seeds
Functional Foods in Health and Disease (2023)
ประเทศร่วมวิจัย:
Thailand
Thailand
บทคัดย่อ (Abstract): Background:Pasta is the world’s favourite food, except among those with celiac disease and other gluten sensitivities. Jackfruit seeds are a good source of nutrients and are gluten-free. Replacing wheat flour with jackfruit seeds in pasta represents a potential alternative food for those with glu...