ค้นหาผลงานตีพิมพ์ทางวิชาการ (Search Publications)

สืบค้นข้อมูลรายงานวิจัย สิ่งตีพิมพ์ทางวิชาการ และการอ้างอิง (Citations) ของบุคลากรในคณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ทั้งหมด

ตัวกรองข้อมูล

พบทั้งหมด 61 รายการงานวิจัย (หน้า 5 จาก 5)
SCOPUS Q2 2 SDG 2
Cited: 20

Proximate composition and sensory attributes of gluten-free pasta made from jackfruit seeds

Thatsanasuwan N.
Functional Foods in Health and Disease • 2023DOI: 10.31989/ffhd.v13i1.1039
ประเทศร่วมวิจัย: Thailand
นักวิจัยคณะ:
ผศ. ณัฐพล ทัศนสุวรรณ First Author
ผศ. นริศรา พันธุรัตน์ Co-Author
รศ.ดร. อัจฉราภรณ์ ดวงใจ Co-Author
ย้อนกลับ 3 4 5