Business blog post
- รายละเอียด
- หมวด: General_News
- By wittaya
- ฮิต: 536

เมื่อวันพุธที่ 29 ตุลาคม พ.ศ. 2568 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุริศักดิ์ ประสานพันธ์ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ มหาวิทยาลัยพะเยา พร้อมด้วย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศุภชัย เจริญสิน รองคณบดีฝ่ายวิจัยและนวัตกรรม ลงพื้นที่ดำเนินโครงการ “พลิกโฉมมหาวิทยาลัย (Reinventing University) ประจำปี 2568” เพื่อยกระดับนวัตกรรมชุมชนบนฐานทรัพยากรพืชอัตลักษณ์ล้านนาตะวันออก
ในการนี้ ดร.วารัชย์ มัธยมบุรุษ และคณะ ได้เข้าตรวจเยี่ยมและติดตามผลการดำเนินงานของโครงการ ณ ห้องประชุมใจคำ ศูนย์การเรียนรู้วัฒนธรรมและภูมิปัญญาตำบลดอกคำใต้ อำเภอดอกคำใต้ จังหวัดพะเยา
โครงการดังกล่าวมุ่งเน้นการนำองค์ความรู้ทางวิทยาศาสตร์การแพทย์และภูมิปัญญาท้องถิ่นมาประยุกต์ใช้ เพื่อสร้างนวัตกรรมที่ตอบโจทย์การพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของชุมชนอย่างยั่งยืน อีกทั้งยังสอดคล้องกับ เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (Sustainable Development Goals: SDGs) เป้าหมายที่ 2 “Zero Hunger” ด้านการส่งเสริมการเข้าถึงอาหารที่ปลอดภัยและการเพิ่มรายได้ของผู้ผลิตอาหารรายย่อยจากทรัพยากรท้องถิ่น
ภาพและข่าว : สุทธิดา สุวรรณ์วงค์
- รายละเอียด
- หมวด: General_News
- By wittaya
- ฮิต: 979

คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ มหาวิทยาลัยพะเยา นำเสนอผลการดำเนินโครงการ “1 คณะ 1 เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDG)” ภายใต้หัวข้อ “โรงเรียนผู้สูงอายุ” ณ วัดแม่กาโทกหวาก
เมื่อวันที่ 20 ตุลาคม พ.ศ.2568 คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ มหาวิทยาลัยพะเยา ได้นำเสนอผลการดำเนินโครงการ “1 คณะ 1 เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDG)” ณ วัดแม่กาโทกหวาก ตำบลแม่กา อำเภอเมืองพะเยา จังหวัดพะเยา ภายใต้หัวข้อ “โรงเรียนผู้สูงอายุ” โดยมี ดร.วิทวัส สัจจาพงศ์ อาจารย์ประจำคณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ เป็นผู้นำเสนอผลการดำเนินงาน
โครงการดังกล่าวมุ่งส่งเสริมสุขภาวะทางโภชนาการและความมั่นคงทางอาหารของผู้สูงอายุในชุมชน ตามแนวทาง เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (Sustainable Development Goals: SDG) ข้อที่ 2 “ขจัดความหิวโหย (Zero Hunger)” ผ่านกิจกรรมการเรียนรู้เกี่ยวกับโภชนาการ การจัดการอาหารปลอดภัย การปลูกพืชผักสวนครัวเพื่อบริโภคในครัวเรือน และการสร้างความตระหนักรู้ในการดูแลสุขภาพด้วยอาหารที่เหมาะสมกับวัยผู้สูงอายุ
การนำเสนอครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของการแลกเปลี่ยนเรียนรู้แนวปฏิบัติที่ดี (Best Practice) ภายใต้โครงการ “1 คณะ 1 SDG” ของมหาวิทยาลัยพะเยา เพื่อขับเคลื่อนวิสัยทัศน์ของมหาวิทยาลัยสู่การเป็นมหาวิทยาลัยสร้างปัญญาและนวัตกรรมชุมชนสู่สากลอย่างยั่งยืน (University to Create Wisdom and Social Innovation of International Standards for Sustainability)
ภาพและข่าว : สุทธิดา สุวรรณ์วงค์
- รายละเอียด
- หมวด: General_News
- By wittaya
- ฮิต: 521

วันศุกร์ที่ 10 ตุลาคม 2568 หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาชีวเคมี คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ มหาวิทยาลัยพะเยา ได้รับความอนุเคราะห์จาก บริษัท แลบคอนเนคชั่น จำกัด ในการจัดสัมมนาเชิงปฏิบัติการหัวข้อ “หลักการและทฤษฎีพื้นฐานเครื่องโครมาโทกราฟีของเหลวสมรรถนะสูง (HPLC)และเครื่องโครมาโทกราฟีของเหลวชนิดแยกและทำบริสุทธิ์สาร (HPLC Prep)”
การบรรยายได้รับเกียรติจาก คุณกนิษฐรินทร์ ทิพย์อุบล ตำแหน่ง Product Application บริษัท แลบคอนเนคชั่น จำกัด ซึ่งได้ถ่ายทอดทั้งหลักการทำงาน ทฤษฎีพื้นฐาน และประสบการณ์จริงในการใช้เครื่องมือ HPLC รวมถึงสาธิตการใช้งานเครื่องจริงให้กับนิสิตชั้นปีที่ 4 เพื่อให้เข้าใจการเตรียมตัวอย่าง การตั้งค่าระบบ การเลือกคอลัมน์ และการประเมินผลเบื้องต้นอย่างถูกต้อง กิจกรรมดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อเสริมสร้างความรู้และทักษะเชิงเทคนิคให้แก่นิสิตก่อนออก สหกิจศึกษา และดำเนินการ ศึกษาอิสระ (Independent Study) โดยบรรยากาศเต็มไปด้วยความสนุกและการแลกเปลี่ยนเรียนรู้กับผู้เชี่ยวชาญจากภาคเอกชน คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ขอขอบพระคุณ บริษัท แลบคอนเนคชั่น จำกัด ที่ให้การสนับสนุนองค์ความรู้และอุปกรณ์สาธิต ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อการพัฒนาศักยภาพของนิสิตให้พร้อมสู่การทำงานจริงในอนาคต
ภาพ/ข่าว : สุทธิดา สุวรรณ์วงค์
- รายละเอียด
- หมวด: General_News
- By wittaya
- ฮิต: 533

27 กันยายน 2568 ที่ผ่านมา สนามกีฬาในร่มอาคารสงวนเสริมศรี มหาวิทยาลัยพะเยา ได้ถูกเนรมิตให้กลายเป็นพื้นที่แห่งความสุข รอยยิ้ม และเสียงหัวเราะ เมื่อคณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ได้จัดกิจกรรมกีฬาสานสัมพันธ์ประจำปี "MSC Sports Day 2025" ขึ้นอย่างยิ่งใหญ่ เพื่อเป็นเวทีในการส่งเสริมสุขภาพพลานามัยที่แข็งแรง กระชับความสัมพันธ์ และถักทอสายใยแห่งความสามัคคีให้แน่นแฟ้นยิ่งขึ้นในหมู่คณาจารย์ บุคลากร และนิสิตทุกชั้นปี
กิจกรรมในครั้งนี้ได้รับเกียรติจากผศ.ดร.ธีรภัทร ศรีรัตนโชติ รองคณบดีฝ่ายคุณภาพนิสิต คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์เป็นประธานในพิธีเปิด ซึ่งได้กล่าวถึงความสำคัญของการสร้างสมดุลระหว่างการเรียน การทำงาน และการทำกิจกรรมร่วมกัน เพื่อก่อให้เกิดสภาพแวดล้อมที่เปี่ยมด้วยพลังบวกและความร่วมมือ โดยบรรยากาศเริ่มต้นขึ้นอย่างคึกคักตั้งแต่ช่วงเช้า เมื่อเหล่าผู้เข้าร่วมจากทุกหน่วยงานและสาขาวิชา ทั้งคณาจารย์ บุคลากรสายสนับสนุนผู้เป็นกำลังสำคัญ และนิสิตจากทุกชั้นปี ต่างพร้อมใจกันสวมเสื้อสีประจำทีมของตนเอง มารวมตัวกันด้วยใบหน้าที่เต็มไปด้วยความกระตือรือร้น
หัวใจสำคัญของงานคือการแข่งขันกีฬาที่ออกแบบมาเพื่อทุกคน โดยมีการผสมผสานทั้งกีฬาที่ต้องใช้ทักษะและทีมเวิร์คอย่าง แชร์บอล ซึ่งแต่ละทีมได้แสดงฝีมือการรับ-ส่งลูกอย่างคล่องแคล่ว พร้อมเสียงเชียร์จากเพื่อนร่วมทีมที่คอยให้กำลังใจติดขอบสนามไม่ห่างจากนั้น บรรยากาศก็ถูกปรับเปลี่ยนให้เต็มไปด้วยเสียงหัวเราะและความผ่อนคลายกับช่วง กีฬาสันทนาการสุดฮา ที่สร้างสรรค์ขึ้นมาเพื่อละลายพฤติกรรมและเปิดโอกาสให้ทุกคนได้แสดงออกในมุมสนุกสนาน ไม่ว่าจะเป็นเกมที่ต้องใช้ความสามัคคี หรือเกมที่ต้องอาศัยโชคช่วย ก็ล้วนเรียกเสียงฮาและรอยยิ้มได้จากทั้งผู้เล่นและผู้ชม
และไฮไลท์ที่ทุกคนรอคอยก็มาถึง กับการแข่งขัน "วิ่งผลัดเรียงทิป" กีฬาที่ไม่ได้วัดกันเพียงแค่พละกำลัง แต่ยังเป็นบทพิสูจน์ถึงพลังแห่งความสามัคคีและความเป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกันอย่างแท้จริง เสียงเชียร์และเสียงให้จังหวะที่ดังกึกก้องไปทั่วทั้งสนาม คือภาพสะท้อนที่ชัดเจนถึงความร่วมมือร่วมใจของครอบครัววิทยาศาสตร์การแพทย์
กิจกรรม "MSC Sports Day 2025" ได้ปิดฉากลงด้วยความประทับใจและความทรงจำอันดีงาม แม้ผลการแข่งขันจะมีแพ้มีชนะ แต่สิ่งที่สำคัญยิ่งกว่าคือมิตรภาพและสปิริตที่ทุกคนได้รับร่วมกัน งานในครั้งนี้ไม่เพียงแต่บรรลุวัตถุประสงค์ในการส่งเสริมสุขภาพและความสามัคคีเท่านั้น แต่ยังเป็นการตอกย้ำถึงวัฒนธรรมองค์กรที่แข็งแกร่งและอบอุ่นของคณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ มหาวิทยาลัยพะเยา ได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ภาพและข่าว : สุทธิดา สุวรรณ์วงค์
- รายละเอียด
- หมวด: General_News
- By wittaya
- ฮิต: 616

คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ เดินหน้าเต็มกำลังสู่การเป็นสำนักงานสีเขียว (Green Office) จัดโครงการส่งเสริมสิ่งแวดล้อมภายในองค์กร โดยเน้นการอบรมและนำหลักการ 5ส. และนโยบาย Clear Desk Clear Screen มาปรับใช้จริง เพื่อสร้างวัฒนธรรมการทำงานที่สะอาด ปลอดภัย และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของการบริหารจัดการองค์กรอย่างยั่งยืน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในยุคที่ทุกภาคส่วนต้องร่วมกันรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม จึงได้ริเริ่มโครงการ Green Office ขึ้น โดยมีเป้าหมายเพื่อลดปริมาณการใช้ทรัพยากร ลดการสร้างของเสีย และส่งเสริมประสิทธิภาพในการทำงานไปพร้อม ๆ กัน
กิจกรรมแรกของโครงการคือการจัดอบรมเชิงปฏิบัติการ "หลักการ 5ส. และนโยบาย Clear Desk Clear Screen" ให้แก่บุคลากรและเจ้าหน้าที่แม่บ้านของคณะฯ โดยมุ่งเน้นการให้ความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการจัดระเบียบพื้นที่ทำงานอย่างเป็นระบบ เริ่มตั้งแต่ สะสาง (Seiri), สะดวก (Seiton), สะอาด (Seiso), สุขลักษณะ (Seiketsu), และ สร้างนิสัย (Shitsuke) รวมถึงการจัดการข้อมูลและเอกสารบนหน้าจอคอมพิวเตอร์และโต๊ะทำงานให้เป็นระเบียบเรียบร้อย
หลังจากการอบรม สำนักงานธุรการของคณะฯ ได้มีการจัดเก็บเอกสารและอุปกรณ์ต่าง ๆ ให้เป็นหมวดหมู่ มีพื้นที่ใช้สอยที่ชัดเจน และทำความสะอาดพื้นที่ส่วนกลางอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยให้สภาพแวดล้อมการทำงานดูดีขึ้น แต่ยังส่งผลให้การค้นหาเอกสารและการประสานงานเป็นไปอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพมากขึ้น
การขับเคลื่อนโครงการ Green Office ของคณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ในครั้งนี้ ถือเป็นก้าวสำคัญในการแสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นขององค์กรในการดำเนินงานที่ควบคู่ไปกับการดูแลสิ่งแวดล้อมอย่างจริงจัง และสะท้อนให้เห็นถึงการเป็นองค์กรต้นแบบที่พร้อมสำหรับการเปลี่ยนแปลงเพื่ออนาคตที่ดีกว่าของทุกคน
ข่าว : วิทยา สุนสะดี
ภาพ : รินรดา สุภาวรรณ
- รายละเอียด
- หมวด: General_News
- By wittaya
- ฮิต: 554

24 กันยายน 2568 - วันแห่งความภาคภูมิใจของชาวคณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ มหาวิทยาลัยพะเยา! ในงาน Show and Share UP KM 2025: เวทีแห่งการเรียนรู้และแบ่งปันความรู้สู่ความก้าวหน้า ซึ่งจัดขึ้น ณ ห้องประชุมเมืองพะเยา อาคารเทคโนโลยีสารสนเทศ คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ฯ ได้สร้างผลงานโดดเด่น กวาดทั้งรางวัลด้านวิชาการและสุขภาวะ พร้อมตอกย้ำความเป็นผู้นำทางด้านนวัตกรรมและการพัฒนาอย่างยั่งยืนของมหาวิทยาลัยพะเยา งานครั้งนี้ คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ฯ ได้นำเสนอผลงานตามประเด็นยุทธศาสตร์ของมหาวิทยาลัยฯ ภายใต้แนวปฏิบัติที่ดี (Best Practice) ถึง 2 หัวข้อที่ได้รับความสนใจอย่างกว้างขวาง:
- World Recognition: World University Ranking โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุริศักดิ์ ประสานพันธ์ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ ที่ได้ฉายภาพความสำเร็จและทิศทางการยกระดับมหาวิทยาลัยสู่เวทีโลก สร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้เข้าร่วมงาน
- World Recognition: UP SDG Learning Space พื้นที่การเรียนรู้ มหาวิทยาลัยพะเยา UP Learning Space 2025 โดย ดร.วิทวัส สัจจาพงศ์ ซึ่งนำเสนอแนวคิดและผลลัพธ์ของการสร้างสรรค์พื้นที่การเรียนรู้ที่ส่งเสริมเป้าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืนของสหประชาชาติ (SDGs)
ไม่เพียงแต่การนำเสนอที่น่าประทับใจ คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ฯ ยังโกยรางวัลจากการประกวดต่างๆ กลับบ้านอย่างภาคภูมิ:
- รางวัลรองชนะเลิศอันดับที่ 2 "UP BMI CHALLENGE 2025" ประเภทหน่วยงานที่มีบุคคลมีสุขภาวะดี กลุ่มที่ 1 ตอกย้ำถึงความใส่ใจในสุขภาพของบุคลากรภายในคณะฯ
- รางวัลชนะเลิศ "BMI CHALLENGE 2025" ประเภทบุคคลชายอายุ 40 ปีขึ้นไป ได้แก่ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กฤตปภัช ตันติอมรกุล แสดงให้เห็นถึงวินัยในการดูแลสุขภาพส่วนบุคคลที่เป็นแบบอย่างที่ดี
- รางวัลผลงานที่มีแนวปฏิบัติเป็นเลิศ (Best Practice) "LIFELONG LEARNING ENVIRONMENT "พื้นที่การเรียนรู้ มหาวิทยาลัยพะเยา UP Learning Space 2025" ซึ่งได้รับรางวัลโดย ดร.วิทวัส สัจจาพงศ์ อีกครั้ง! เป็นเครื่องยืนยันถึงวิสัยทัศน์และนวัตกรรมในการสร้างสภาพแวดล้อมการเรียนรู้ตลอดชีวิตที่ตอบโจทย์อนาคต
นอกจากพิธีมอบรางวัลและเวทีแห่งการแบ่งปันความรู้ บุคลากรของคณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ฯ ยังได้เข้าร่วมกิจกรรมการจับฉลากกลุ่มและสีการแข่งขันกีฬาบุคลากรมหาวิทยาลัยพะเยา ประจำปี 2569 (UP SPORT DAY 2026) เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับมหกรรมกีฬาอันเป็นประเพณีที่สร้างความสามัคคีและกระตุ้นการออกกำลังกายของชาวมหาวิทยาลัยพะเยา
ความสำเร็จเหล่านี้สะท้อนให้เห็นถึงความมุ่งมั่น ความทุ่มเท และศักยภาพอันแข็งแกร่งของบุคลากรคณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ มหาวิทยาลัยพะเยา ที่ไม่หยุดนิ่งในการพัฒนาทั้งด้านวิชาการ สุขภาวะ และการสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ เพื่อขับเคลื่อนมหาวิทยาลัยไปข้างหน้าอย่างไม่หยุดยั้ง
ภาพและข่าว : สุทธิดา สุวรรณ์วงค์
- รายละเอียด
- หมวด: General_News
- By wittaya
- ฮิต: 449
นับเป็นอีกหนึ่งบทพิสูจน์แห่งความสำเร็จที่น่าภาคภูมิใจอย่างยิ่ง เมื่อโครงการ “โรงเรียนผู้สูงอายุวิถีพุทธ นำชีวิตมีสุข” ซึ่งเป็นพื้นที่การเรียนรู้ที่ริเริ่มและพัฒนาโดยหลักสูตรโภชนาการและการกำหนดอาหาร คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ มหาวิทยาลัยพะเยา ได้สร้างชื่อเสียงด้วยการคว้ารางวัลเกียรติยศสูงสุด ระดับ Platinum จากการประกวดรางวัลสนับสนุนพื้นที่การเรียนรู้ (Learning Space for SDGs 2025) ซึ่งจัดขึ้นโดยกองบริหารงานวิจัย มหาวิทยาลัยพะเยา เมื่อวันที่ 18 กันยายน 2568
ความสำเร็จอันทรงคุณค่านี้ เป็นผลมาจากความทุ่มเทอย่างต่อเนื่องยาวนานกว่า 4-5 ปี ของทีมคณาจารย์ นำโดย ดร.วิทวัส สัจจาพงศ์ และ ดร.กมลวรรณ จงสมชัย พร้อมด้วยคณาจารย์และพลังของนิสิตจากหลักสูตรโภชนาการและการกำหนดอาหาร ที่ได้ร่วมกันนำองค์ความรู้เชิงลึกด้านโภชนาการ มาบูรณาการเข้ากับการดูแลสุขภาพของผู้สูงอายุในชุมชน ณ วัดแม่กาโทกหวาก จังหวัดพะเยา โครงการนี้ไม่ได้เป็นเพียงการให้ความรู้ แต่เป็นการสร้าง "พื้นที่แห่งการเรียนรู้ตลอดชีวิต" ที่ส่งเสริมให้ผู้สูงอายุมีสุขภาวะที่ดีทั้งกายและใจ สอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) อย่างแท้จริง
การได้รับรางวัลระดับ Platinum ในครั้งนี้ ไม่เพียงแต่เป็นเครื่องการันตีถึงคุณภาพและความเป็นเลิศของโครงการ แต่ยังสะท้อนถึงปรัชญาของมหาวิทยาลัยพะเยา ในการเป็น "ปัญญาเพื่อความเข้มแข็งของชุมชน" ที่สามารถนำความรู้ทางวิชาการมาสร้างผลกระทบเชิงบวกและยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนในพื้นที่ได้อย่างเป็นรูปธรรมและยั่งยืน
เนื้อหาข่าว : ดร.วิทวัส สัจจาพงศ์
ภาพ : สุทธิดา สุวรรณ์วงค์
- รายละเอียด
- หมวด: General_News
- By wittaya
- ฮิต: 790

15 กันยายน 2568 หลักสูตรโภชนาการและการกำหนดอาหาร คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ มหาวิทยาลัยพะเยา ได้จัดงาน "วันนักกำหนดอาหาร Asian Dietitian’s Day ประจำปี 2568" ขึ้นอย่างยิ่งใหญ่ เพื่อเผยแพร่ความรู้ด้านโภชนาการที่ถูกต้องและสร้างความเข้าใจในบทบาทของนักกำหนดอาหาร (Dietitian) ให้เป็นที่รู้จักในวงกว้าง บรรยากาศภายในงานเต็มไปด้วยความรู้และความสนุกสนาน มีผู้เข้าร่วมงานไม่น้อยกว่า 150 คน
ภายในงาน ดร.วุฒิชัย ไชยรินคำ รองอธิการบดีฝ่ายคุณภาพนิสิต ได้ให้เกียรติเป็นประธานกล่าวเปิดงาน โดยกล่าวถึงความสำคัญของการดูแลสุขภาพผ่านการบริโภคอาหารที่เหมาะสม ซึ่งเป็นรากฐานสำคัญของสุขภาพที่ดีและยั่งยืน
กิจกรรมในงานถูกออกแบบมาอย่างหลากหลายเพื่อให้เข้าถึงผู้คนทุกกลุ่ม เริ่มจากการเสวนาวิชาการ ที่ให้ความรู้เชิงลึกเกี่ยวกับโภชนาการ ซึ่งได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธิดา ไชยวังศรี ประธานหลักสูตรจุลชีววิทยา และดร.วิทวัส สัจจาพงศ์ อาจารย์ประจำหลักสูตรโภชนาการและการกำหนดอาหาร เป็นผู้ร่วมเสวนาในครั้งนี้ โดยได้ทำการเสวนาในหัวข้อ ผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงทางเลือก และผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมตรวจวัดมวลร่างกายและให้คำปรึกษาด้านโภชนาการฟรี โดยนิสิตหลักสูตรโภชนาการ ที่ช่วยให้ผู้เข้าร่วมงานได้เข้าใจสภาพร่างกายของตนเองและได้รับคำแนะนำเฉพาะบุคคล
ไฮไลต์ที่ได้รับความสนใจอย่างมากคือ กิจกรรมสาธิตการทำอาหาร ที่เน้นเมนูเพื่อสุขภาพที่อร่อยและทำง่าย นอกจากนี้ ยังมี บูทจำหน่ายอาหารเพื่อสุขภาพ จากฝีมือของนิสิตในหลักสูตรฯ ที่นำเสนอเมนูสร้างสรรค์พร้อมคุณค่าทางโภชนาการเต็มเปี่ยม และปิดท้ายด้วยกิจกรรมสันทนาการที่สร้างรอยยิ้มและความผ่อนคลายตลอดทั้งงาน การจัดกิจกรรมครั้งนี้ไม่เพียงแต่เป็นการเฉลิมฉลอง "วันนักกำหนดอาหารเอเชีย" เท่านั้น แต่ยังเป็นการตอกย้ำถึงบทบาทสำคัญของนักกำหนดอาหารในการเป็นผู้เชี่ยวชาญที่ให้ความรู้ด้านอาหารและโภชนาการเพื่อการส่งเสริมสุขภาพ การป้องกันและรักษาโรค ซึ่งนับเป็นอาชีพที่สำคัญและจำเป็นอย่างยิ่งในปัจจุบัน
ทำความรู้จัก “วันนักกำหนดอาหาร” (Asian Dietitian’s Day)
วันนักกำหนดอาหารเอเชีย (Asian Dietitian’s Day) จัดขึ้นเป็นประจำทุกปีเพื่อยกย่องและสร้างความตระหนักถึงบทบาทของนักกำหนดอาหาร (Dietitian) ในทวีปเอเชีย ซึ่งนักกำหนดอาหารคือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและการกำหนดอาหารที่ใช้ความรู้ทางวิทยาศาสตร์มาประยุกต์ใช้เพื่อดูแลสุขภาพของบุคคลและสังคม ทั้งในภาวะปกติและภาวะเจ็บป่วย
บทบาทของนักกำหนดอาหารไม่ได้จำกัดอยู่แค่การให้คำแนะนำเรื่องอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงการประเมินภาวะโภชนาการ การวางแผนโภชนาการบำบัดสำหรับผู้ป่วยโรคต่างๆ เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง โรคไต รวมไปถึงการส่งเสริมสุขภาพในกลุ่มคนทั่วไป เช่น นักกีฬา ผู้สูงอายุ และหญิงตั้งครรภ์
การจัดกิจกรรมในวันสำคัญนี้จึงถือเป็นโอกาสดีที่จะเชื่อมโยงนักกำหนดอาหารเข้ากับประชาชน เพื่อให้ทุกคนได้ตระหนักถึงพลังของอาหารที่มีต่อสุขภาพและเข้าใจถึงความสำคัญของอาชีพนี้มากขึ้น
ข่าว : ปัณณทัต สุทธิรักษ์
ภาพ : วิทยา สุนสะดี
- รายละเอียด
- หมวด: General_News
- By wittaya
- ฮิต: 750

คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์เปิดบ้านต้อนรับนักเรียนและคณะครูจากโรงเรียนเทศบาล 6 นครเชียงราย เพื่อเสริมสร้างความรู้ความสามารถผู้เรียนทางการแพทย์และวิทยาศาสตร์การแพทย์ ให้แก่นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5
เมื่อวันที่ 6 กันยายน 2568 คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ได้เปิดบ้านต้อนรับนักเรียนและคณะครูจากโรงเรียนเทศบาล 6 นครเชียงราย โดยมีนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 จำนวน 100 คนพร้อมคณะครู จำนวน 9 คน โดยมี ดร.ศตพร แจ่มสุวรรณ ตำแหน่งผู้ช่วยคณบดีบริหารงานด้านกายวิภาคศาสตร์ กล่าวต้อนรับนักเรียนและคณะครู ร่วมเป็นวิทยากรให้ความรู้ในหัวข้อ ระบบกล้ามเนื้อและโครงร่าง ระบบหายใจและไหลเวียนเลือด ระบบประสาท ระบบย่อยอาหาร และระบบสืบพันธุ์และขับถ่ายปัสสาวะ โดยมีคณาจารย์สาขาวิชากายวิภาคศาสตร์ และนักวิทยาศาสตร์ของคณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ให้ความรู้และดูแลต้อนรับ และเข้าร่วมทำปฏิบัติการด้านสรีรวิทยา ในหัวข้อการตรวจรีแฟล็กซ์โดยค้อนเคาะ การตรวจสายตา ตาบอดสี และการวัดความดันโลหิต โดยมีคณาจารย์สาขาวิชาสรีรวิทยาและนักวิทยาศาสตร์ให้ความรู้เป็นอย่างดี
คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ ได้เปิดสอนนิสิตในระดับปริญญาตรีจำนวน 3 หลักสูตร หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาจุลชีววิทยา หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาชีวเคมี และหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาการและการกำหนดอาหาร นอกจากนี้ยังเป็นคณะที่มีการสอนบริการให้กับนิสิตสายวิทยาศาสตร์สุขภาพทุกคณะในมหาวิทยาลัย โดยมีอีก 2 สาขาวิชา ได้แก่ สาขาวิชาสรีรวิทยา สาขาวิชากายวิภาคศาสตร์
สำหรับนักเรียนที่สนใจเรียนในหลักสูตรดังกล่าวสามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ หมายเลขโทรศัพท์ 054 466 666 ต่อ 6228 เว็บไซต์ http://www.medsci.up.ac.th หรือเฟสบุ๊ค คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ ม.พะเยา
ข่าว - ภาพ : นิภาพร ตันเครือ



