เมื่อวันที่ 13 ธันวาคม พ.ศ. 2568 หลักสูตรโภชนาการและการกำหนดอาหาร คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ มหาวิทยาลัยพะเยา ได้นำนิสิตชั้นปีที่ 3 จำนวน 65 คน ลงพื้นที่ให้บริการวิชาการแก่ผู้สูงอายุในตำบลแม่ใส อำเภอเมือง จังหวัดพะเยา ภายใต้โครงการ “ชราอย่างมีคุณภาพด้วยข้อมูลโภชนาการเฉพาะบุคคล : รู้กิน รู้กาย สูงวัยสุขภาพดี” ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการดำเนินงานภายใต้ ศูนย์สัมฤทธิ์สุข มหาวิทยาลัยพะเยา เพื่อพัฒนาระบบการดูแลผู้สูงอายุในชุมชนอย่างเป็นรูปธรรม

     กิจกรรมครั้งนี้เป็นการ ประเมินภาวะโภชนาการครั้งที่ 2 ต่อเนื่องจากการประเมินครั้งแรกในช่วงปลายเดือนสิงหาคมที่ผ่านมา โดยมีผู้สูงอายุเข้าร่วมกิจกรรมมากกว่า 120 คน เพื่อรับการประเมินและคำแนะนำด้านโภชนาการเฉพาะบุคคล อันเป็นส่วนหนึ่งของการส่งเสริมสุขภาพและการป้องกันโรคในชุมชน การลงพื้นที่ดังกล่าวมุ่งเน้นการบูรณาการการเรียนการสอนกับการบริการวิชาการ นิสิตได้ฝึกทักษะวิชาชีพด้านโภชนาการอย่างรอบด้าน อาทิ การประเมินสัดส่วนและองค์ประกอบร่างกาย การประเมินการรับประทานอาหารด้วยวิธี 24-hour dietary recall การวิเคราะห์ข้อมูลด้านโภชนาการ และการให้คำแนะนำโภชนาการเฉพาะบุคคลที่เหมาะสมกับสภาวะสุขภาพของผู้สูงอายุแต่ละราย ซึ่งช่วยเสริมสร้างทั้งความรู้เชิงวิชาการ ทักษะการสื่อสาร ความมั่นใจในการปฏิบัติงานจริง และความตระหนักในบทบาทของนักโภชนาการต่อสังคม

ภาพและข่าว

ดร.วิทวัส สัจจาพงศ์

           เมื่อวันที่ 2 - 4 ธันวาคม 2568 คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ นำโดย ผศ.ดร.นิศรา บุญเกิด รองคณบดีฝ่ายวิชาการ ประกันคุณภาพและสหกิจศึกษา และ ผศ.ดร.ธีรภัทร ศรีรัตนโชติ รองคณบดีฝ่ายคุณภาพนิสิตและสื่อสารองค์กร พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ มหาวิทยาลัยพะเยา ได้จัดโครงการ Next Step MedSci ออกแนะแนวการศึกษาต่อในระดับอุดมศึกษาให้กับโรงเรียนในจังหวัดเพชรบูรณ์และชัยภูมิ ได้แก่ โรงเรียนบึงสามพันวิทยาคม โรงเรียนนิยมศิลป์อนุสรณ์ โรงเรียนเทพสถิตวิทยา และโรงเรียนวิทยานุกูลนารี

ทั้งนี้คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ ได้เปิดสอนนิสิตในระดับปริญญาตรีจำนวน 3 หลักสูตร ได้แก่ หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาจุลชีววิทยา หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาชีวเคมี และหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาการและการกำหนดอาหาร

           เมื่อวันที่ 28 พฤศจิกายน 2568 คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ นำโดย ผศ.ดร.นิศรา บุญเกิด รองคณบดีฝ่ายวิชาการ ประกันคุณภาพและสหกิจศึกษา และ ผศ.ดร.ธีรภัทร ศรีรัตนโชติ รองคณบดีฝ่ายคุณภาพนิสิตและสื่อสารองค์กร พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ มหาวิทยาลัยพะเยา ได้จัดโครงการ Next Step MedSci ออกแนะแนวการศึกษาต่อในระดับอุดมศึกษาให้กับโรงเรียนในจังหวัดอุดรธานี ได้แก่ โรงเรียนหนองหานวิทยา โรงเรียนอุดรพิชัยรักษ์พิทยา และโรงเรียนสตรีราชินูทิศ

ทั้งนี้คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ ได้เปิดสอนนิสิตในระดับปริญญาตรีจำนวน 3 หลักสูตร ได้แก่ หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาจุลชีววิทยา หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาชีวเคมี และหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาการและการกำหนดอาหาร

          เมื่อวันที่ 25 พฤศจิกายน 2568 คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นิศรา บุญเกิด รองคณบดีฝ่ายวิชาการ ประกันคุณภาพและสหกิจศึกษา และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธีรภัทร ศรีรัตนโชติ รองคณบดีฝ่ายคุณภาพนิสิตและสื่อสารองค์กร พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ มหาวิทยาลัยพะเยา ได้จัดโครงการ Next Step MedSci ออกแนะแนวการศึกษาต่อในระดับอุดมศึกษาให้กับโรงเรียนในจังหวัดหนองบัวลำภู ได้แก่ โรงเรียนคำแสนวิทยาสรรค์ และโรงเรียนศรีบุญเรืองวิทยาคาร

     เมื่อวันที่ 2–3 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568 คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ มหาวิทยาลัยพะเยา เข้ารับการตรวจประเมินคุณภาพการศึกษาเพื่อการดำเนินการที่เป็นเลิศ (Education Criteria for Performance Excellence: EdPEx) ประจำปีการศึกษา 2567 เพื่อยกระดับคุณภาพการบริหารจัดการองค์กรให้มีประสิทธิภาพ และมุ่งสู่ความเป็นเลิศโดยในการตรวจประเมินครั้งนี้ได้รับเกียรติจากคณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิ ประกอบด้วย รศ.นพ.อดิศักดิ์ ตันติวรวิทย์ ผู้ช่วยอธิการบดี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, ผศ.ผุสดี โตบันลือภพ รองคณบดี คณะเทคนิคการแพทย์ มหาวิทยาลัยเนชั่น, ผศ.กาญจนุรัตน์ ไมรินทร์ รองผู้อำนวยการสถาบันนวัตกรรมการเรียนรู้ สถาบันการเรียนรู้ มหาวิทยาลัยพะเยา, พร้อมด้วย อ.ภก.พิชญุตม์ รัตนธัญพัทธ์ ผู้ช่วยคณบดีด้านสื่อสารองค์กรและคุณภาพการศึกษาเพื่อการดำเนินการที่เป็นเลิศ คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยพะเยา ผู้สังเกตการณ์

      ในการนี้ ผู้บริหาร คณาจารย์ และบุคลากรของคณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ ได้ร่วมให้ข้อมูลการดำเนินงานตามเกณฑ์ EdPEx ทั้ง 7 หมวด โดยมุ่งเน้นการพัฒนาองค์กรอย่างยั่งยืน การบริหารจัดการที่มุ่งผลสัมฤทธิ์ และการสร้างคุณค่าให้แก่ผู้เรียน ลูกค้าและผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทุกภาคส่วน

     การตรวจประเมินดังกล่าวถือเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมสำคัญที่สะท้อนถึงความมุ่งมั่นของคณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ มหาวิทยาลัยพะเยา ในการขับเคลื่อนคุณภาพการศึกษาและการบริหารจัดการสู่ความเป็นเลิศอย่างต่อเนื่อง

ภาพและข่าว : สุทธิดา สุวรรณ์วงค์

     เมื่อวันพุธที่ 29 ตุลาคม 2568 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุริศักดิ์ ประสานพันธ์ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ เข้าร่วมพิธีถวายความอาลัยแด่สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ณ อาคารสำนักงานอธิการบดี มหาวิทยาลัยพะเยา เพื่อเป็นการแสดงความจงรักภักดีและถวายความอาลัยแด่สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ร่วมกับผู้บริหาร และบุคลากรมหาวิทยาลัยพะเยา

ข่าว : สุทธิดา สุวรรณ์วงค์
ภาพ : งานสื่อสารองค์กรมหาวิทยาลัยพะเยา

     เมื่อวันพุธที่ 29 ตุลาคม พ.ศ. 2568 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุริศักดิ์ ประสานพันธ์ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ มหาวิทยาลัยพะเยา พร้อมด้วย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศุภชัย เจริญสิน รองคณบดีฝ่ายวิจัยและนวัตกรรม ลงพื้นที่ดำเนินโครงการ “พลิกโฉมมหาวิทยาลัย (Reinventing University) ประจำปี 2568” เพื่อยกระดับนวัตกรรมชุมชนบนฐานทรัพยากรพืชอัตลักษณ์ล้านนาตะวันออก

     ในการนี้ ดร.วารัชย์ มัธยมบุรุษ และคณะ ได้เข้าตรวจเยี่ยมและติดตามผลการดำเนินงานของโครงการ ณ ห้องประชุมใจคำ ศูนย์การเรียนรู้วัฒนธรรมและภูมิปัญญาตำบลดอกคำใต้ อำเภอดอกคำใต้ จังหวัดพะเยา

     โครงการดังกล่าวมุ่งเน้นการนำองค์ความรู้ทางวิทยาศาสตร์การแพทย์และภูมิปัญญาท้องถิ่นมาประยุกต์ใช้ เพื่อสร้างนวัตกรรมที่ตอบโจทย์การพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของชุมชนอย่างยั่งยืน อีกทั้งยังสอดคล้องกับ เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (Sustainable Development Goals: SDGs) เป้าหมายที่ 2 “Zero Hunger” ด้านการส่งเสริมการเข้าถึงอาหารที่ปลอดภัยและการเพิ่มรายได้ของผู้ผลิตอาหารรายย่อยจากทรัพยากรท้องถิ่น

ภาพและข่าว : สุทธิดา สุวรรณ์วงค์

คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ มหาวิทยาลัยพะเยา นำเสนอผลการดำเนินโครงการ “1 คณะ 1 เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDG)” ภายใต้หัวข้อ “โรงเรียนผู้สูงอายุ” ณ วัดแม่กาโทกหวาก

          เมื่อวันที่ 20 ตุลาคม พ.ศ.2568 คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ มหาวิทยาลัยพะเยา ได้นำเสนอผลการดำเนินโครงการ “1 คณะ 1 เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDG)” ณ วัดแม่กาโทกหวาก ตำบลแม่กา อำเภอเมืองพะเยา จังหวัดพะเยา ภายใต้หัวข้อ “โรงเรียนผู้สูงอายุ” โดยมี ดร.วิทวัส สัจจาพงศ์ อาจารย์ประจำคณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ เป็นผู้นำเสนอผลการดำเนินงาน

          โครงการดังกล่าวมุ่งส่งเสริมสุขภาวะทางโภชนาการและความมั่นคงทางอาหารของผู้สูงอายุในชุมชน ตามแนวทาง เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (Sustainable Development Goals: SDG) ข้อที่ 2 “ขจัดความหิวโหย (Zero Hunger)” ผ่านกิจกรรมการเรียนรู้เกี่ยวกับโภชนาการ การจัดการอาหารปลอดภัย การปลูกพืชผักสวนครัวเพื่อบริโภคในครัวเรือน และการสร้างความตระหนักรู้ในการดูแลสุขภาพด้วยอาหารที่เหมาะสมกับวัยผู้สูงอายุ

          การนำเสนอครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของการแลกเปลี่ยนเรียนรู้แนวปฏิบัติที่ดี (Best Practice) ภายใต้โครงการ “1 คณะ 1 SDG” ของมหาวิทยาลัยพะเยา เพื่อขับเคลื่อนวิสัยทัศน์ของมหาวิทยาลัยสู่การเป็นมหาวิทยาลัยสร้างปัญญาและนวัตกรรมชุมชนสู่สากลอย่างยั่งยืน (University to Create Wisdom and Social Innovation of International Standards for Sustainability)

ภาพและข่าว : สุทธิดา สุวรรณ์วงค์